3 carboidratos que ajudam a controlar o açúcar no sangue para você consumir sempre - Leguminosas

Esses alimentos são caracterizados por serem pobres em gordura, ao mesmo tempo em que apresentam uma alta concentração de fibras e proteínas. Essa combinação nutritiva é benéfica para o controle dos níveis de açúcar no sangue. A presença de fibras ajuda a retardar a absorção de açúcar na corrente sanguínea, evitando picos glicêmicos, enquanto as proteínas contribuem para a saciedade e podem estabilizar a liberação de glicose.