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Linhaça, chia, gergelim e papoula são os mais populares. Podem ser consumidos em infusões ou em salgados e doces saborosos. Para ativar suas propriedades e aumentar os nutrientes, é recomendado deixá-las de molho em água por cerca de 15 a 20 minutos. Os especialistas sugerem uma a duas colheres de chá diárias.