5 alimentos que a OMS considera cancerígenos e você consome com frequência - Peixe salgado chinês

O peixe salgado chinês pode não ser familiar para muitas pessoas, mas desde 2012, a OMS o classifica como carcinogênico. Além do risco cancerígeno, o consumo excessivo desse alimento pode levar a uma ingestão elevada de mercúrio, que é prejudicial para a saúde. Assim, quanto maior o consumo de peixe salgado chinês, maior é o risco associado à sua ingestão.