2. Castanha-do-Pará: selênio
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O selênio é um mineral encontrado principalmente na castanha-do-Pará e que ajuda a prevenir o câncer por participar da morte programada das células, inibir a reprodução celular, atuar como antioxidante. Além da castanha, ele também está presente em alimentos como farinha de trigo, gema do ovo e frango.
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