Ajuda a controlar a glicose
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O alho pode também ser benéfico para aliviar complicações diabéticas e pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de aterosclerose e nefropatia comumente observadas em pacientes diabéticos.
Entre os benefícios atribuídos às propriedades do alho nesse sentido, há o efeito hipoglicemiante, ou seja, sua capacidade de reduzir os níveis de glicose no sangue.
3° forma criativa de incluir o alho na dieta: como confit, assando os dentes de alhos com azeite de oliva até ficaram dourados e caramelizados pode ser um ótimo acompanhamento para pães, pizzas, carnes e vegetais.
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