Alimentos como espinafre, beterraba e acelga devem ser consumidos com moderação. Esses vegetais são ricos em oxalato, que pode favorecer a formação de cálculos quando em excesso. Pessoas com predisposição à absorção elevada de oxalato, como aquelas com doença de Crohn ou celíaca, devem ter ainda mais atenção. Prefira vegetais como brócolis e couve.