Conheça o palmito
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O palmito é extraído de espécies de palmeiras como açaí, pupunha, juçara e real, todas ricas em fibras, cálcio, potássio, sódio, magnésio, zinco, vitamina C e antioxidantes. Você sabia que o Brasil é um dos principais produtores deste legume, especialmente na região da América do Sul?
Além disso, o legume faz parte de uma culinária versátil, e pode ser consumido em saladas e substituir até a carne em dietas veganas e vegetarianas. Pensando na sua versatilidade e riqueza, nós separamos uma lista de 5 benefícios para você incluir o palmito na dieta diariamente!
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