Maçã
A maçã é uma frutas muito consumida porque é encontrada durante todo o ano. É comida crua e cozida e é usada na preparação de pratos doces e salgados. É fácil e prática de usar, além de agradar o paladar de quase todos.
Características:
-Rica em pectina
-Fonte de vitamina C
-Fonte de antioxidantes
-Estimula o sistema imunológico
-Luta contra o aparecimento de certas patologias
Milho
O milho é um cereal nativo das Américas, muito usado como vegetal, fazendo parte da dieta tradicional indígena em todo o continente americano. Estamos familiarizados principalmente com o milho amarelo, mas nos últimos anos começamos a ver produtos feitos de milho “azul” ou “roxo” nas prateleiras. Muito versátil, o milho tem mil e uma utilidades: pode ser consumido na espiga, congelado, enlatado ou estourado como pipoca. Também conhecemos seus derivados como farinha, sêmola, óleo, farelo, amido e xarope de milho, que podem ser encontrados em uma infinidade de alimentos, do café da manhã à sobremesa.
Características:
-Excelente fonte de carboidratos
-Livre de glúten
-Poder antioxidante
-Boa fonte de fibra alimentar
-Promove a saúde cardiovascular