Cebola combate a prisão de ventre e controla a glicose; veja os benefícios - Combate inflamações

Alguns estudos acerca dos benefícios da cebola também têm demonstrado que o seu consumo pode ser essencial no combate às inflamações que atingem o nosso corpo. Isso porque ela é considerada um alimento promissor para inibir a atividade dos macrófagos, as células do sistema imune que ativam a resposta inflamatória do organismo.

Os benefícios do vegetal neste sentido se devem à ação da quercetina, o flavonóide antioxidante que inibe a oxidação de ácidos graxos. Quanto menor a concentração destes, quando oxidados, menor será a resposta inflamatória do sistema imunológico.