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A combinação de baixo teor de gordura, baixo índice de carboidratos e alta concentração de proteína levou alguns pesquisadores a sugerir que comer insetos pode ser uma forma eficaz de combater a obesidade e suas doenças relacionadas.
Cultivar e colher insetos consome pouca água e combustível para transporte em comparação com gado e grãos, e é muito mais prático do que criar gado. Por exemplo, 45 quilos de ração produzem 4,5 quilos de carne bovina, mas a mesma quantidade de ração produziria mais de quatro vezes essa quantidade em grilos.