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Nutritivos e deliciosos! Os insetos são ricos em proteínas, gorduras saudáveis, cálcio, ferro e zinco. Inclusive, muitos são alternativas mais nutritivas às fontes típicas de proteína animal, como frango, carne bovina, suína e peixe.
Acredite se quiser, mas muitas espécies de insetos têm menos de cinco gramas de gordura por porção, o que os tornam excelentes se você estiver de dieta.