As abordagens dietéticas para parar a hipertensão ou dieta DASH são mapeadas para auxiliar na prevenção e no tratamento da hipertensão (pressão alta). Conseqüentemente, o risco de doenças cardíacas também é reduzido. A dieta permite apenas determinados grupos de alimentos de acordo com a necessidade calórica, como frutas, vegetais, laticínios com baixo teor de gordura, carnes magras e grãos inteiros. Ao desistir da ingestão de carnes vermelhas, grãos refinados e açúcares. Também limita o uso de sódio para controlar a pressão arterial. Em última análise, o coração fica protegido pela redução de problemas corporais letais, como pressão arterial, obesidade, níveis de colesterol e resistência à insulina.