Prejudiciais ou não
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Não é à toa que comidas processadas têm uma má reputação. A maioria dos alimentos altamente processados está cheia de ingredientes prejudiciais à saúde, incluindo grandes quantidades de açúcar, gordura, sal, aditivos, conservantes e tudo mais.
Mas acontece que nem todos os alimentos processados são criados da mesma forma. Alguns alimentos são de fato processados, no sentido estrito do termo, mas também trazem muitos benefícios para a saúde e podem ser incluídos numa dieta saudável e equilibrada.
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