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De acordo com o Northern New England Poison Center, um centro de informações sobre envenenamentos e toxicidade localizado na região da Nova Inglaterra, o consumo de cereja-de-Jerusalém pode causar vômito e diarreia.
A ingestão de grandes quantidades pode resultar em sonolência, alucinações e problemas cardíacos. Em casos graves, os efeitos podem ser ainda mais alarmantes, levando à paralisia, coma e até mesmo à morte.