A casca de banana é rica em potássio, um mineral que ajuda a evitar a fadiga muscular. Além disso, o potássio ajuda a regular a pressão arterial, diminui a retenção de líquidos, protege contra a perda óssea, reduz o risco de desenvolvimento de pedra nos rins e previne infartos.
Composição nutricional. Veja o que tem em uma casca de banana