E por falar em imunidade, esse é outro sistema muito afetado pelos malefícios do açúcar. Quando uma pessoa come doces, ela temporariamente inibe a capacidade das células de defesa para enfrentarem invasores. Esse é um efeito que dura algumas horas até que tudo volte ao normal.
Portanto, quando uma pessoa come doces várias vezes ao dia, ela prejudica a ação do sistema imunológico continuamente. Dessa forma, a susceptibilidade a infecções externas por vírus e bactérias se torna maior, enquanto suas chances de detectar internamente células alteradas e eliminá-las é reduzida.