Conheça todos os benefícios do pimentão para a saúde - Previne a anemia

A anemia é uma condição comum caracterizada por uma capacidade reduzida do sangue de transportar oxigênio. Uma das causas mais comuns de anemia é a deficiência de ferro, cujos principais sintomas são fraqueza e cansaço.

Os pimentões vermelhos não são apenas uma fonte rica de ferro, mas também são excepcionalmente ricos em vitamina C, o que aumenta a absorção de ferro pelo intestino. Por isso, comer pimentão cru junto com alimentos ricos em ferro, como feijão e espinafre, pode ajudar você a aumentar os estoques de ferro do seu corpo, reduzindo o risco de anemia.