A glicose é a principal fonte de energia do nosso corpo. O carboidrato, por sua vez, é o grande responsável por fornecer este nutriente ao nosso organismo. Por isso, o nutriente desempenha um papel importante, tanto para manutenção do corpo e funcionamento do organismo, quanto para a nutrição das células do nosso sistema nervoso.
De acordo com especialistas, a média recomendada de carboidratos para uma alimentação balanceada é de 200g a 250g diárias. Em alguns casos, para perda de peso, por exemplo, essa média pode variar de 100g a 150g.