Não se preocupe, você ainda pode cozinhar rapidamente suas batatas cruas no micro-ondas. O perigo é se você for reaquecer batatas cozidas. As batatas geralmente abrigam Clostridium botulinum, a bactéria do botulismo. Quando são cozidas e não armazenadas imediatamente na geladeira, os esporos da bactéria podem se multiplicar.
E colocar as batatas no micro-ondas também não mata as bactérias. Certifique-se de colocar as batatas cozidas que não serão consumidas na geladeira o mais rápido possível e, se for reaquecê-las, use o forno.