4- Feijão-de-lima
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Bonje, feijão-bonje, fava-belém, fava-de-lima, fava-terra, feijão-espadinho, feijão-farinha, feijão-favona, feijão-manteiga, feijão-verde, feijoal e mangalô-amargo. São muitos os nomes que essas leguminosas recebem Brasil a fora.
Mas elas contêm um composto chamado linamarina, que se transforma em cianeto, uma toxina extremamente venenosa. Felizmente, cozinhar feijão-lima torna esse alimento seguro para comer.
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