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O frango é provavelmente um dos alimentos que mais são requentados em nossos dias. Isto é muito perigoso, o frango tem um alto teor de proteínas o que faz com que se é requentado depois de um dia ou dois, pode causar problemas digestivos.
Se você quiser realmente comê-lo coma-o frio. A tendência de requentá-lo é porque ele realmente não perde seu sabor. O problema em requentá-lo é realmente seu alto teor de proteínas e, como os cogumelos, elas modificam suas estruturas e podem causar problemas digestivos.