1. Leite de sangue, Quênia
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Consumido de forma ritualística pela tribo dos Massai, povo nativo do Quênia e da Tanzânia, o leite de sangue é uma das iguarias que integram o cardápio do café da manhã e pode ser misturado com geleia e/ou bebido cru, sem a adição de nada.
O líquido é originário das jugulares do gado e retirado de forma meticulosa por meio de técnicas seculares que não sacrificam os animais.
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