Maior inflação em sete anos
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De acordo com o Sindicerv, entidade que representa a Ambev e a Heineken, a alta de preços em 2021 foi devido ao aumento de custos da cadeia de produção.
Luiz Nicolaewsky, superintendente executivo do Sindicerv explica que com a quebra de safra nos Estados Unidos, a Argentina e o Uruguai começaram a atender outros países do Mercosul, o que causou escassez para o Brasil e fez com que os preços subissem. Outros fatores que causaram o aumento no preço da bebida foi a alta dos combustíveis e do dólar.
No caso do lúpulo, Nicolaewsky afirma que o preço aumentou também por causa do crescimento de cervejarias artesanais no Brasil e no mundo, o que fez subir a demanda pelo broto que dá o sabor amargo à bebida.
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