O uso de óleo no preparo da alimentação é bastante comum, mas geralmente as pessoas costumam associar ele ao colesterol, muito provavelmente você já fez essa associação. Bom, os óleos possuem origem vegetal e portanto não têm colesterol.
Como falamos mais acima, os vegetais não possuem colesterol, sendo assim, qualquer produto que tenha algum deles como matéria prima, consequentemente não terão o lipídio;