13- Raki – Turquia
Siga-nos no
Licor tradicional da Turquia que encontra receitas semelhantes em outros destinos do mundo, como a Grécia (chamado de ouzo) e destinos do Oriente Médio (onde ganha o nome de araki). O raki turco tem entre 40% e 50% de teor alcoólico e é feito à base de uvas e figos, passado por processo de fermentação e também destilação, sendo ainda adicionado de anis ao final.
O raki é bebido gelado, como aperitivo, antes ou depois das refeições (especialmente petiscos típicos), e conta com uma característica muito especial: Ao ser adicionado de água e gelo, o raki deixa de ser transparente e vira uma bebida leitosa e aromática, o que deu a ele o título de leite de leão.
Carregue mais