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Guilherme Muller, atleta da Sense Factory Racing é um dos maiores destaques do cenário atual do MTB nacional. Sua nutricionista revela seus segredos: Ela recomenda o uso de 1,2 a 1,6 gramas de proteína/kg de peso magro. Isso deve ser o suficiente para manutenção dos tecidos musculares. Além disso, a quantidade de carboidratos deve variar entre 7 e 10 gramas por kg de peso corporal do atleta. Alimentos vermelhos, Peixes marinhos Nozes, amêndoas e óleo de linhaça ou soja Chá verde e Chicória/escarola