1. Acarajé
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A melhor maneira de começar essa lista é com o famoso acarajé, muito consumido na Bahia. Ele é feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e passa por um processo de fritura no azeite de dendê — uma iguaria popular na culinária brasileira e africana. Para finalizar, ele pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá, caruru ou salada.
Na Bahia, basta procurar as “baianas do Acarajé” para se deliciar com esse prato típico. No Costa do Sauípe, um dos melhores resorts all-inclusive do Nordeste, é possível aproveitar o seu acarajé perto da piscina, juntando boa culinária e diversão em um mesmo local.
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