Macarrão ao alho e óleo
Uma massa ao alho e óleo é garantia de receita barata, saborosa e fácil de fazer! Que tal provar hoje mesmo? O alho possui propriedades antioxidantes, o que torna o prato ainda mais interessante! Faz bem para toda a família.
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de tomate-cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de atum em conserva escorrido (opcional)
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em fogo médio, com água fervente e sal, até ficar al dente.
- Em seguida, escorra e reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho até dourar.
- Junte o tomate-cereja, o cheiro-verde e o manjericão.
- Por fim, junte o macarrão cozido, tempere com sal, pimenta e misture. Finalmente, transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão e sirva.