Filé de frango grelhado com salada de cenoura
O frango grelhado do dia a dia pode ficar ainda mais gostoso com o tempero certo, e a páprica defumada combina muito bem com aves. Se você quer aprender uma receita simples e deliciosa para o almoço ou jantar, confira como fazer filé de frango grelhado com salada de cenoura
Ingredientes/ Frango grelhado
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de sal
- 1 quilo de filé de peito de frango
- 3 colheres de sopa de azeite
Ingredientes/ Salada de cenoura
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Meia colher de chá de sal
- 1 cenoura em palitos
- 1 lata de milho
- 1 xícara de batata palha
Modo de Preparo/ Frango grelhado
1 Para preparar o tempero do frango, coloque no processador 4 dentes de alho, 2 colheres de sopa de páprica defumada, 1 colher de sopa de cominho em pó, suco de 1 limão e 1 colher de sopa de sal. Bata até ficar homogêneo.
2 Sobre 1 quilo de filé de peito de frango Sadia Orgânico, despeje o tempero e deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
3 Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque 3 colheres de sopa de azeite.
4 Grelhe os filés de frango por 6 minutos de cada lado.
Modo de Preparo/ Salada de cenoura
1 Em uma tigela, coloque os ingredientes do molho da salada: 1 xícara de maionese, 2 colheres de sopa de mostarda e meia colher de chá de sal. Misture.
2 Em um recipiente, coloque 1 cenoura em palitos, 1 lata de milho, o molho da salada e 1 xícara de batata palha. Misture e sirva a salada com o frango grelhado.