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Brócolis, couve-flor, repolho e couve-de-bruxelas são verdadeiras joias para a saúde. Esses vegetais são ricos em compostos bioativos que auxiliam na eliminação de toxinas e no reparo celular. Estudos mostram que o consumo frequente desses alimentos pode reduzir o risco de câncer.
O brócolis, em particular, merece destaque: ele é rico em sulforafano, um composto associado à proteção contra vários tipos de câncer. Incluí-lo regularmente no cardápio pode ser uma escolha inteligente para quem busca prevenir doenças.