Vegetais crucíferos
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Brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor e repolho são vegetais ricos em compostos que auxiliam na eliminação de toxinas e na recuperação do corpo. Pesquisas indicam que o consumo regular desses vegetais pode ajudar a reduzir o risco de câncer. Em particular, o brócolis merece destaque, pois é rico em isotiocianato sulforafano, uma substância associada à proteção contra vários tipos de câncer.
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