Tanto o chá verde quanto o preto são excelentes fontes de catequinas e epicatequinas, flavonoides com propriedades neuroprotetoras. Consumir de três a cinco xícaras diárias desses chás pode melhorar a função cerebral, fortalecer a memória e diminuir o risco de doenças neurodegenerativas. Além disso, o chá favorece o aumento do fluxo sanguíneo cerebral, contribuindo para uma melhor oxigenação e manutenção da saúde cognitiva.