6 benefícios surpreendentes das batatas-doces - Pode melhorar a função cerebral

Um estudo desenvolvido pela Universidade Médica de Chengdu, na China, provou que uma dieta rica em batata-doce ajuda a proteger o cérebro, reduzindo inflamações e prevenindo contra danos radicais.

Fora isso, também pode reduzir marcadores inflamatórios e melhorar a memória espacial, provavelmente por conta das suas propriedades antioxidantes. Esses estudos, no entanto, ainda não foram feitos com humanos, mas sabe-se que uma dieta rica em antioxidantes está conectada a 13% menos chances de declínio mental e demência.