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Dentre as frutas cítricas mais saborosas e saudáveis, o limão também é rico em antioxidantes (possui vitaminas C e do complexo B e minerais como o cálcio e o fósforo). Além disso, também conta com o limoneno, que é uma substância característica das frutas cítricas, como as laranjas e tangerinas. Esse composto também atua como antioxidante no organismo, evitando doenças como hipertensão e catarata.