12. Batata-inglesa e batata-doce
Siga-nos no
Tanto as batatas comuns quanto as doces devem ser conservadas em temperatura ambiente; na geladeira o amido se transforma em açúcar e acaba mudando o sabor, a textura e a cor desse tubérculo. Para conservar, sem perder nada da batata, é preciso deixá-la em local fresco, arejado e escuro, de preferência em um saco aberto de fibra ou de papel.
Carregue mais