Favorece o meio ambiente
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Além da saúde, o meio ambiente também se beneficia. Segundo estudos sobre a sustentabilidade de diferentes dietas, incluindo vegetariana, pescetariana e vegana, essas opções podem reduzir as emissões de gases de efeito estufa em até 80%, em comparação com as dietas padrão, que incluem o consumo de carne.
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