Há muitas variedades de chá preto: Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast… elas mudam conforme a fermentação e o processamento das folhas, gerando sabores e aromas que podem ser picantes, frutados, florais, defumados… Embora o chá preto não seja o chá mais saudável por não ser tão rico em antioxidantes quanto seu equivalente verde, ele também pode ajudar no coração. Com base nas descobertas desta revisão sistemática, cada xícara de chá preto sem açúcar consumida por dia reduziu o risco de morte precoce por doenças cardíacas em cerca de 4%, em comparação com os que não bebiam chá. Um dos motivos é o poder da bebida em melhorar os números do colesterol, incluindo a redução do colesterol LDL (mau), ao mesmo tempo que ajuda a aumentar o número do colesterol HDL benéfico. E, um estudo na revista Nutrients descobriu que beber 2 xícaras de chá preto por dia ajudou as pessoas a baixarem seus números de pressão arterial.
O chá preto é mais rico em cafeína do que o chá verde, então consuma com sabedoria. Tomar no fim da tarde ou à noite, por exemplo, pode afetar o seu sono. Logo de manhã, pode ser aquele boost que você precisa para treinar melhor. Uma xícara de café equivale a xícaras de chá preto em termos de cafeína. Então, faça seus ajustes e aproveite os benefícios.