Ele possui ação antibacteriana e ácidos graxos que melhoram a digestão, assim consegue trabalhar melhor a função intestinal, favorecendo o crescimento da flora intestinal. Um estudo feito no Canadá mostrou que pessoas que consumiam o óleo de coco possuíam maior oxidação das gorduras. Após ser quebrada, é usada em forma de energia, por isso não fica acumulada no organismo.