A casca de kiwi pode não parecer muito agradável, mas não tem como negar todos seus nutrientes. São mais do que o dobro de antioxidantes do que no interior, além de boas quantidades de vitamina C e fibras. Seu sistema imunológico só tem a ganhar com o consumo da casca do kiwi.
Por isso, em vez de descascar o kiwi, experimente bater a fruta inteira no liquidificador para fazer um suco bem poderoso. Você pode fazer esse preparo com qualquer tipo de kiwi, mas a nossa recomendação é o kiwi amarelo, mais doce e macio do que o kiwi verde.