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Peito de frango, ovos, carnes, peixe, tofu, ajudam a prolongar a sensação de saciedade e estabilizam os níveis de açúcar no sangue. As proteínas são de fundamental importância para diversos processos do organismo humano, desde a estrutura das células até a imunidade.
Em alimentações restritivas ou não, o consumo de proteínas é indispensável, porque essas moléculas garantem os aminoácidos essenciais, aqueles que o corpo não produz.