Aditivos prejudiciais
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Conservas, como picles, palmito, cogumelos, milho e ervilha em lata, geralmente possuem alto teor de sal, o que pode afetar negativamente a pressão arterial. Embutidos como salame, mortadela e presunto, além de carnes processadas, contêm aditivos como nitritos e nitratos, substâncias que aumentam o risco de doenças gastrointestinais e inflamatórias. Esses alimentos também são ricos em sal, contribuindo para o consumo excessivo de sódio.
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