Janeiro: frutas e legumes para priorizar neste mês - Beterraba

Graças à sua cor vermelha bastante brilhante, a beterraba é reconhecível entre mil. Se seu sabor terroso nem sempre é unânime, a beterraba é cada vez mais utilizada na culinária pelos gourmets. Excelente notícia quando sabemos que o seu conteúdo de nutrientes essenciais é uma verdadeira mais-valia para a nossa saúde diária.

Características:

    Excelente fonte de antioxidantes

    Conteúdo raro de betalaína

    Promove a saúde ocular

    Contribui para a saúde do sistema cardiovascular

    Rica em micronutrientes essenciais