Pimenta e pimentão
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Algumas pesquisas mostraram que as pimentas e os pimentões são alimentos ricos em vitamina C e antioxidantes com efeitos anti-inflamatórios.
No caso dos pimentões, um estudo mostrou que eles ainda possuem quercetina, um flavonoide que ajuda a reduzir a inflamação associada a doenças crônicas, como diabetes.
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