Espinafre
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Folhas verdes como acelga e espinafre são conhecidas por sua alta concentração de potássio e magnésio, nutrientes essenciais para manter níveis saudáveis de pressão arterial. Segundo um estudo realizado em 2022, entre mulheres que consomem dietas com altos níveis de sódio, cada aumento de 1 grama no consumo diário de potássio foi associado a uma redução de 2,4 mm Hg na pressão arterial.
Adicionalmente, o espinafre é rico em nitrato, um composto que também pode ajudar a diminuir a pressão arterial.
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