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Os laticínios convencionais não são orgânicos e não são obtidos de animais criados a pasto. Está cheio de hormônios de crescimento, antibióticos e pesticidas tóxicos, tornando-os altamente inflamatórios e prejudiciais ao microbioma intestinal.
Como substituir: iogurte fermentado ou kefir são boas escolhas. Alternativas não lácteas incluem leite de coco, iogurte de coco, kefir de coco, leite de amêndoas e leite de castanha de caju.