Menemen (Turquia)
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O Menemen é um tradicional prato da Turquia que é comumente consumido no café da manhã, servido com pão. Ele inclui ovos, tomate, pimentão e especiarias, tais como pimenta preta e pimenta vermelha cozidas em azeite ou óleo de girassol. Costuma complementar queijo turco feta e produtos de charcutaria, como sucuk e pastirma, uma carne do país.
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