Comida de rua comum na Coreia do Sul, o sundae de sangue é uma linguiça recheada preparada a partir do cozimento de intestinos de vaca ou porco para, em seguida, adicionar sangue, pedaços de fígado e pulmão.
Longe de ser um sorvete ou um doce agradável, o sundae só é comestível se combinado com carne, arroz, vegetais e guarnições.