3- Pão de queijo
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A origem do pão de queijo ocorreu no século XVIII, época em que, nas fazendas mineiras, era costume servir aos senhores o pão com café. No entanto, a farinha que chegava às fazendas não era de boa qualidade. Assim, para fazer seus pães, as cozinheiras passaram a substituir a farinha por polvilho, criando os primeiros pães de queijo mineiros.
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