4 legumes que ajudam a controlar o diabetes e a glicose no sangue - Cenoura e sua ação no controle da glicose

A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante poderoso que, segundo estudos, contribui para a regulação dos níveis de glicose no sangue. Esse nutriente também melhora a função das células beta pancreáticas, responsáveis pela produção de insulina. Dessa forma, a cenoura pode ajudar na prevenção do diabetes tipo 2. Além disso, seu consumo regular pode promover benefícios na saúde geral.