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O chá verde e o chá preto são excelentes fontes de catequinas e epicatequinas, flavonoides com propriedades neuroprotetoras. O consumo de três a cinco xícaras desses chás diariamente pode melhorar a função cerebral, fortalecer a memória e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas. Além disso, o chá contribui para a promoção do fluxo sanguíneo no cérebro, favorecendo a oxigenação e a manutenção da saúde cognitiva.